동탄호수공원 맛집 해운대연탄생갈비 리뷰!

 

아직 날이 쌀쌀할 때

어머니와 외식을 하러

산척동 맛집이면서

동탄호수공원 맛집으로 자리잡고 있는

해운대연탄생갈비를 방문했습니다.

 

 

부산 1호점이 성공적으로

영업이 되고 있고,

근래 동탄신도시에 2호점이 생겼습니다.

 

 

숯불에는 고기를 자주 구워 먹겠지만

연탄불에 굽는 건 저는 생소했는데요,

생각보다 연탄 냄새도 안 났고,

불 세기도 강해서 기대 이상의 맛을

느끼실 수 있으실 겁니다.

 

 

가격도 가격이지만

사장님께서 무척 친절하셔서

더 기분 좋게 식사할 수 있었어요.

 

매일 새벽마다 경매장에서

고기를 직접 보고 구매한다고 하시네요.

 

 

앞에서 언급한 것처럼

연탄의 장점은 센 불로

고기의 육즙을 가둬두고

일정 온도를 유지해 주기에

최상의 상태로 고기를 섭취할 수 있답니다.

 

 

매장은 큰 편은 아니기 때문에

16시 30분 오픈할 때 가시는 걸

추천해 드립니다.

 

금방 만석이 되어 버려요ㄷㄷ

 

 

 

밑반찬도 정갈하게 나오고

맛까지 어느 것 하나 부족함이 없었습니다.

종류가 다양해서

여러 방법으로 쌈싸먹는 재미도 있어요.

 

 

가게 안쪽에 셀프바가 있어서

밑반찬은 부족하면 가져다 드실 수 있고,

앞접시도 마련되어 있습니다.

 

 

카메라 어플, 필터 따위 없이

있는 그대로 찍은 고기 빛깔 좀 보세요.

 

 

저와 어머니는 한우 프리미엄 모듬 2인분,

한우 된장찌개와 공깃밥을 주문했습니다.

 

된장찌개의 경우 얼큰 고추장 찌개라는 점,

건더기가 듬뿍 담겨 있습니다.

 

 

현 기준 전국에 단 두 곳!

해운대연탄생갈비 동탄 맛집으로

조만간 유명해 질 것 같습니다ㅎㅎ