안산 곱창 맛집 고잔동 황소곱창 리뷰!

안산 곱창 맛집

고잔동 황소곱창 리뷰!

 

 

날씨가 안 좋을 땐

특히 곱창 같은 음식이

당길 때가 있죠?

 

검색해 보니 마침 안산 고잔동에

안산 곱창 맛집이 있어서

찾아가 보았습니다.

 

 

술안주로도 먹기 좋은 곱창은

대우센터 건물 1층에 있고,

주차장은 건물 뒤편에 있습니다.

 

그런데 공간이 넓은 건 아니라

기왕이면 도보, 대중교통을

이용하시는 게 나을 거예요.

 

 

저는 초녁에서 가서

운 좋게 여유롭게 식사를

즐길 수 있었는데요.

 

단체석으로 앉을 수 있는 곳,

칸막이로 구분되어 있는 자리 등

적절하게 나뉘어져 있었습니다.

 

 

메뉴는 단순 명료해요.

 

시그니처인 한우곱창구이에서부터

대창, 막창, 알곱창, 특양구이,

모듬, 소갈비상, 염통구이까지.

 

사이드로는 곱창전골,

얼큰국물닭발, 허파볶음,

깍두기볶음밥, 얼큰라면, 공기밥에 더해

라면, 떡, 당면사리까지

추가할 수 있답니다.

 

 

소의 첫 번째, 두 번째 위에

해당하는 양은 당뇨 해독,

피로 회복, 골다공증 및

양기 부족에 효염이 있다고

전해져 있습니다.

 

 

특히 기가 허약해진 사람,

산후 조리에 무척 좋다고 하네요.

 

 

 

무엇보다 고잔동 황소곱창집은

당일 확보한 국내산 생곱창만을 이용해

조리한다고 하십니다.

 

 

맛있게 먹을 수 있는 방법도

여러 가지가 있는데요,

자신의 기호에 맞춰서

그때그때 다르게 섭취하는 재미도

느낄 수 있습니다.

 

 

기본 찬도 아주 훌륭했는데요,

기름장, 청량고추장,

파와 양파절임을 비롯하여

 

 

휴일에는 도축장 업무 시간에 의해

접할 수 없는 천엽, 간 등이 있고,

대파김치, 깻잎장,

 

 

게다가 시원한 선지해장국까지

제공해 주신답니다.

 

 

저는 고민하다가

한우곱창구이 2인분을 선택했는데,

생각했던 것보다 나온 게 엄청 알차서

깜짝 놀랐어요ㅠㅠ

 

부추, 버섯, 숙주, 감자와

곱창의 궁합은 예상보다

훨씬 뛰어났습니다.

 

 

행여 질기지는 않을까 걱정했는데

우려와 달리 곱창이 정말 부드러웠고,

안의 곱도 듬뿍이었습니다.

 

업무를 마치고 혼자 갔던 거라

걱정을 많이 했는데

사장님께서 특별히 더 챙겨주셔서

기분 좋게 식사할 수 있었어요.

 

조만간 소갈비살이나

곱창전골을 정복하러 와야겠습니다ㅎㅎ

 

안산 곱창 맛집

고잔동 황소곱창 리뷰!