군포 숙성 돼지고기 전문점 돼지금고 리뷰!

군포 숙성 돼지고기 전문점

돼지금고 리뷰!

 

 

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이곳이 바로 푸짐한 삼겹살을 자랑하는

돼지금고의 본점입니다.

 

 

솔직히 말씀드리면

처음에는 별 생각 없이 들어갔어요.

 

오랜만에 삼겹살이

먹고 싶다 정도였는데,

대박 맛집을 찾게 되었습니다.

 

 

주차는 가게 앞, 옆에

몇 대 댈 수 있긴 한데

사실상 어려울 것 같고,

 

 

저녁 시간의 경우

밑으로 내려가면 산본1동

행정복지센터가 나오는데,

이곳에 주차해도 된다고 하십니다.

 

 

 

 

 

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정문으로 들어서면

이렇게 맛있게 숙성 중인 고기들이

반갑게 맞이해줍니다.

 

 

워터에이징 기법은 물에

밀폐된 원육을 넣어

일정 온도로 7~12일 정도

숙성하는 것을 말합니다.

 

외부 공기, 온도를 차단하고,

장시간의 연육 과정을 거치는 덕분에

육즙의 손실을 막아 촉촉하며

깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.

 

 

 

 

 

군포 산본역

간단하게 식사하기 좋은

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저는 초저녁에 도착해서

테이블을 골라 앉을 수 있었는데,

저녁 시간이 되니

손님들이 본격적으로 오시더라고요.

 

 

맛집답게 메뉴가 한눈에 딱 들어오죠?

 

숙성삼겹살, 숙성목살, 항정살, 수육 및

된장찌개, 김치찌개, 계란찜, 볶음밥,

김치말이국수, 비빔국수, 미나리,

미나리라면까지 있어야 할 것들만

딱딱 구성되어 있습니다.

 

 

네이버 영수증 리뷰에 참여하시면

테이블당 된장찌개를 서비스로

제공해 주시고 계시니

꼭 해보시길 추천드립니다ㅎㅎ

 

 

먹기 편한 앞접시에

네 가지 소스, 무생채,

삶은 양배추, 채소, 마늘이 제공돼요.

 

 

게다가 맑은 홍합탕까지

같이 먹을 수 있답니다ㄷㄷ

 

 

제가 구워먹겠거니 했는데

돼지금고는 이렇게 솥뚜껑 같은 곳에

초벌해서 가져다 주십니다.

 

진짜 고기 퀄리티, 재료 조합 보이시나요.

 

 

여기에 미나리가 듬뿍 들어간

미나리 라면으로

깔끔하게 마무리했습니다.

 

우연히 엄청난 맛집을 알게 되서

기분 좋게 집에 갈 수 있었습니다.

 

군포에서 고기가 드시고 싶으시다면

돼지금고 본점 꼭 가보세요!

 

 

 

 

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